مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine حلوى شهيّة من المطبخ الفرنسي تجمع بين خبز التوست المُحمّص والقليل من القرفة واللبن، لتصبح طبقاً صحياً. ونُقدم لكم طريقة تحضير طاجن التوست الفرنسي بالقرفة وفقاً لموقع “أول ريسيبيس”. المكونات:– عود زبدة أو حسب الحاجة. – 16 رغيف خبز توست فرنسي دائري بالقرفة. – كوب ونصف حليب. ...

مجلة وفاء wafaamagazine نُقدّم لكم طريقة تحضير بسكويت الصعتر والليمون، وفقاً لموقع “تايست أوف هوم”. إنّه طبق مناسب لفطوركم وفطور أطفالكم في المدارس. المكونات:– نصف كوب من الزبدة الطرية– 5 ملاعق كبيرة من السكر– ملعقة كبيرة من الصعتر الطازج المفروم– نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون– صفار بيضة كبيرة– ...

مجلة وفاء wafaamagazine يمتزج الموز مع عجينة البان كيك ثم يغمس مع الشوكولا ليعطي حلوى صحية وشهية، وقد تكون وجبة مثالية على الإفطار. نُقدم لكم طريقة تحضير بان كيك الموز والشوكولا وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات:– 3 حبات من الموز مقطعة إلى نصفين وشرائح طولياً.– ملعقة كبيرة من الزبدة.– شوكولا ذائبة ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير حلوى الصفوف بخطوات سهلة وسريعة. المكوّنات:– 3 أكواب سميدة ناعمة (دقيق) – كوبا طحين– ملعقة كبيرة بايكينغ باودر– 3 ملاعق صغار كركم– ملعقة ونصف ملعقة من الحليب السائل – كوبا سكّر – كوب زيت – ملعقتان كبيرتان سمنة. طريقة التحضير:– ...

مجلة وفاء wafaamagazine نُقدّم لكم طريقة تحضير شوربة الفطر، وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات: – ربع كوب من الزبدة – 225 غراماً من فطر “كريميني” المقطع إلى شرائح – ثلثا كوب من شرائح فطر “شيتاكي” – عود مفروم من الكراث – فصان مفرومان من الثوم – ملعقة صغيرة من الصعتر المجفف ...

مجلة وفاء wafaamagazine “بنانا بريد” أو خبز الموز يُعدّ نوعاً من الخبز الأميركي، ويتميّز بطراوته وبطعمه الغني بالموز. يحضّر من الموز، البيض، السكّر، الزيت، الحليب، الدقيق، “البايكنغ باودر” والفانيليا. نقدّم إليكم طريقة الشيف حياة حمدان “lesdelicesdehayat” الخاصّة لتحضير الوصفة: المقادير:– حبتان من البيض– ٢٠٠ غرام من الطحين– ثلاث حبّات من ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير الليزي كيك بخطوات بسيطة. المكوّنات:– 200 غرام من البسكويت السّادة– نصف كوب ماء– 50 غراماً من الزبدة– ثلاثة أرباع كوب من الكاكاو الخام– نصف كوب من السكّر– كوب من حليب البودرة– 100 غرام من الشوكولاتة الخام– ملعقة كبيرة من الفانيلا. ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير الكريمة الحامضة، أو ما يعرف بـ”الساور كريم” في المنزل، مع طريقتين بديلتين. المكونات:الطريقة الأصلية:– كوب كريمة سائلة (35% دسم)– ثلاثة أرباع كوب من اللبن (زبادي)– ملعقة كبيرة من عصير الحامض (ليمون) البديل الأول:– ثلثا كوب من الّلبنة البلدية (حامضة)– ثلث ...

مجلة وفاء wafaamagazine الفسيخ طبق شعبي مصري معروف من السمك المملّح، عادة ما يكون ضيفاً على التجمعات العائلية في مناسبات مثل شم النسيم، لكن هذا المطعم في المنصورة ألبس الفسيخ حلة أنيقة وأعاد تقديمه، إذ يقدّم لمرتاديه برغر الفسيخ بالذهب. يُحضّر الفسيخ كطبق تقليدي من السمك البوري المملّح، وهي أسماك ...

مجلة وفاء wafaamagazine فطيرة الدجاج من المعجنات التى تحظى بشعبية واسعة بين كثيرين، ويعشقها الكبار والصغار، خاصة عندما يتم تحضيرها مع الجبن والخضراوات. ونُقدّم لكم طرقة تحضير فطيرة الدجاج بالخضار والجبن وفقاً لموقع “ما فود آند فاميلي”. المكونات:– نحو نصف كيلوغرام من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد، ومقطعة إلى قطع ...