مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine بيكاتا الدجاج من الأطباق المميزة، حيث يتميز الطبق بطعم شهي يحبه الجميع، إلى جانب فوائد صحية كثيرة. نُقدّم لكم طريقة تحضيره وفقاً لموقع “فود نتورك”، والذي يمكن تقديمه مع المعكرونة أو البطاطا. المكونات:– نحو نصف كيلو من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم.– ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً.– ...

مجلة وفاء wafaamagazine “الغاليت دو روا” هي كعكة فرنسية شهيرة تُحضَّر  كجزء من التقاليد الفرنسية، يتم إخفاء شكل ملك    وملكة صغيرين في الكعكة ويصبح الشّخص الذي يجد القطعة المخفيّة في شريحته ملكًا أو ملكة لهذا اليوم، طبعاً بالمعنى الرمزي. والآن، نقدّم إليكم وصفة الـ”غاليت دو روا”:     المكونات: – ...

مجلة وفاء wafaamagazine يتميّز طبق “المسقّعة” بأنه سهل التحضير، وغالباً ما يقدّم بارداً. نقدّم لكم طريقة تحضير “المسقّعة” بطريقة مبتكرة وعصريّة مع البشاميل والثوم! المكونات: – كيلو باذنجان رومي – ربع كيلو فلفل أخضر رومي – نصف كيلو عصير بندورة – 6 فصوص ثوم – نصف كيلو لبن ( الحليب ...

مجلة وفاء wafaamagazine نُقدّم لكم طريقة تحضير صلصة الكرز . المكونات: – كوب من السكر – 340 غراماً من الكرز الطازج – كوب من الماء – ملعقتان صغيرتان من بشر البرتقال – ملح طريقة التحضير: – اخلطوا السكر والماء في وعاء على نار خفيفة، حتى يذوب السكر، ثم أضيفوا الكرز، ...

مجلة وفاء wafaamagazine نُقدّم لكم طريقة تحضير بسكويت زبدة الفول السوداني . المكونات: – كوبان ونصف من الدقيق متعدد الأغراض – ملعقة صغيرة من الخميرة – نصف ملعقة صغيرة من بودرة الخبز – نصف ملعقة صغيرة من الملح – كوب زبدة طرية – كوب سكر – كوب سكر بني – ...

مجلة وفاء wafaamagazine الطعم الحامض للّيمون يُعطي الباستا نكهة رائعة، ويُرضي مزيج الكريمة والجبن الجميع، ويزيد من القيمة الغذائيّة للوجبة. نُقدّم لكم طريقة تحضير باستا الليمون وفقاً لموقع “ديلش”. المكوّنات:– نحو كيلو ونصف الكيلو من المعكرونة السباغيتي، أو أيّ معكرونة رفيعة – ملح كوشير – ليمون – نصف كوب من ...

مجلة وفاء wafaamagazine وجبة صحية وشهية تتكون من دجاج ساتيه المتبل بصلصة الفول السوداني، مع الخضراوات الطازجة. نُقدّم لكم طريقة تحضير سلطة دجاج ساتيه وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– صدرا دجاج منزوعا الجلد والعظام– نصف كوب من صلصة الفول السوداني– 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي– ملح وفلفل مطحون طازجاً– ملعقتان ...

مجلة وفاء wafaamagazine البراوني هو نوع من الكعك الغنيّ بالشوكولاتة. اشتهر في الولايات المتحدة، وانتشر في أنحاء العالم، وهو محبّب إلى الكبار والصّغار. المكوّنات بحسب الشيف حسني رمضان: المكونات: – ١ كوب من الزبدة السائلة – ١ كوب من السكّر الأبيض – ١ كوب من السكّر البنّيّ – ٣ بيضات ...

مجلة وفاء wafaamagazine إعداد شرائح اللحم الاستيك على طراز المطاعم مرتبة على شكل شجرة عيد الميلاد، مرتبة في نوعين من الصلصات الطازجة هما الروجا والشيميشوري.ونُقدّم لكم طريقة تحضير ستيك الكريسماس وفقا لموقع “فود نتوورك”. المكوّنات:#صلصة روجا:– حبتان من البندورة الصغيرة منزوعة البذور.– فصّا ثوم.– حبة فلفل هالابينو صغير منزوع البذور ...

مجلة وفاء wafaamagazine تعدّ الكوكيز واحدة من أكثر الحلويات المفضّلة لدى الأطفال والكبار.   تُحضّر الكوكيز بعدّة طرقٍ ونكهات وقوام؛ ولذا تمنح اللذّة والاكتفاء لكلّ من يحبّ الحلوى. نقدّم لكم طريقة تحضير الكوكيز المنزليّة .   المكوّنات: – 2 كوبان من الطحين – نصف ملعقة صغيرة من البايكينغ صودا – ...