مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير السويس رول بطعم الفراولة. المكونات:– 5 بيضات– ملعقة كبيرة فانيلا– ثلثا كوب طحين– نصف كوب سكر– كريمة خفق (أي نوع من اختياركم)– مربى الفريز– فراولة مقطعة (اختياري) طريقة التحضير:– اخفقوا البيض مع السكر والفانيلا على أعلى درجة حتى يتغيّر لون ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير سان سيباستيان تشيز كيك. المكونات:– 450 غرام جبن كريمي بحرارة الغرفة (philadelphia)– نصف كوب سكر– 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة– ملعقتان كبيرتان طحين– كوب كريمة خفق سائلة– ملعقة كبيرة فانيلا– نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون طريقة التحضير:– اخلطوا الجبنة والسكر ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير البان كيك بطريقة صحّية غير تقليديّة، تناسب كبار السّن أصحاب الدايت، كما تناسب أطفال المدارس. المكونات:– كوب طحين شوفان أو طحين أسمر أو أبيض.– موزة.– ثلاثة أرباع كوب حليب.– ملعقة عسل (اختياري). طريقة التحضير:– اخلطوا الموز المهروس مع الحليب جيّداً، ...

مجلة وفاء wafaamagazine معكرونة فوسيلي مع السبانخ وجبنة أسياجو، وجبة مبتكرة من المطبخ الإيطالي تتميّز بالطعم الرائع والفوائد الصحية. نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– معكرونة فوسيلي.– ربع كوب من زيت الزيتون,– فص ثوم مفروم.– كيس سبانخ طازجة مفرومة خشنة.– 8 أونصات بندورة كرزية مقطعة إلى أنصاف.– ...

مجلة وفاء wafaamagazine الفلفل المحشو باللحم المفروم من الأطباق الشهية. نقدم لكم طريقة تحضيره بسهولة ليكون على مائدتكم . المكونات: -4 حبات فلفل ألوان – 800 غرام لحم مفروم – بصلة كبيرة مفرومة – ملعقة كبيرة زبدة – ملح – فلفل أسود – رشة جوز الطيب مبشور – كوب جبن ...

مجلة وفاء wafaamagazine نقدّم لكم طريقة مبتكرة لتحضير الفريز مع الجبنة وزيت اللوز وفقاً لموقع “تايست أوف هوم”. المكونات: – 36 حبة فريز طازجة – 11 أوقية من الجبنة “الكريميّة” – نصف كوب سكر بودرة – ربع ملعقة صغيرة من زيت اللوز – شوكولا مبشورة (بحسب الرغبة). طريقة التحضير: – ...

مجلة وفاء wafaamagazine نُقدّم لكم طريقة تحضير كعكة “كوبّا جو” بالكراميل وفقاً لموقع “تايست أوف هوم”. المكونات: – كوب لبن – 4 ملاعق كبيرة من حبيبات القهوة سريعة الذوبان – نصف كوب زبدة طرية – كوب سكر بني – بيضتان كبيرتان – ملعقة صغيرة من الفانيليا – كوبا دقيق متعدد ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان وصفة مربّى التين لتخزينه كجزء من مونة البيت الشتوية، وفق ما درجت العادة في بلاد المشرق العربي. المكوّنات:لكل كيلو تين:– كيلو سكّر– كوب ونصف الكوب من الماء– ملعقة كبيرة من عصير الحامض (ليمون)– ربع ملعقة صغيرة من اليانسون (اختياري) مكسّرات: جوز، لوز، ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير ال#رز بفول مع المكسّرات، والذي يمكنكم تناوله مع اللبن. المكوّنات:– بصل– فول– رز– لحمة رأس عصفور– سبع بهارات– ملح– بهار أسود– مكعبا ماجي (خضراوات)– مكسّرات. طريقة التحضير: – اقلوا البصل المفروم ناعماً بالزيت النباتي، وقلّبوه حتى الذبول.– أضيفوا اللحمة المقطّعة ...

مجلة وفاء wafaamagazine وجبة شهيّة من المطبخ الإيطالي تجمع بين البطاطا والجبن والمعكرونة، لتقدّم وجبة صحيّة متكاملة وشهيّة. نُقدّم لكم طريقة تحضير #طاجن بيروجي وفقاً لموقع “ماي فود آند فاميلي”. المكوّنات:– رزمة بطاطس روسيت.– 9 أكياس معكرونة لازانيا غير مطبوخة.– نصف كوب من جبنة الثوم المعمر والبصل قابلة للدهن.– 6 ...