مطبخ

    مجلة وفاء wafaamagazine شاورما بيتي سريع ولذيذ إعداد الشيف علي شحيتلي الشاورما نوع من أنواع المأكولات الشرقية وهو طبق شرقي اشتهر في معظم الدول العربية إبان الحكم العثماني، وقد تزايدت شهرته في الآونة الأخيرة حتى أصبح طبقاً عالمياً ينتشر في دول كثيرة وأصل كلمة شاورما يعود إلى اللغة ...

مجلة وفاء wafaamagazine   كيك قشطة وعسل مع الخوخ .. المكونات : الكيك: 2 كوب طحين 2 كوب من السكر 2 كوب من لبن (الزبادي) ملعقتان كبيرتان من العسل 2 بيض ملعقة صغيرة باغين باودر 200غرام من الخوخ والمشمش المجفف والزبيب 150 غرام من اللوز المحمص للكريم: علبة كبيرة من ...

  مجلة وفاء  wafaamagazine الصفيحة والتي تعرف أيضاً باللحم بعجين هو طبق عربي يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو مقبلات وهي أحد أشهر المأكولات بالمطبخ الشامي والبعض يقول ان اصلها يرجع الى المطبخ العثماني …. المقادير: 4-5 حبات بطاطا كبيرة 50 غرام زبدة 2 ملعفة طعام طحين 300 غرام لحم مفروم ...

مجلة وفاء wafaamagazine حساء مميز بالشهر الفضيل المقادير : يقطينة صغيرة الحجم جبنة روكفور 100غرام كريما 100 غرام كراث 50 غرام جوزة الطيب حسب الرغبة ملح حسب الرغبة بهارأسود مطحون حسب الرغبة زيت زيتون حسب الرغبة باقة زعتر الطازج زعفران حسب الرغبة طريقة التحضير : – نقطع الجزء العلوي من ...