مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine أسرع حلى بمكونين فقط … تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة تحضير حلى سهل جداً ولن يستغرق معكِ أكثر من عدة دقائق لتحضيره، تعرفي على خطوات عمل أصابع الموز المغطاة بطبقة الشوكولاتة السائلة واللذيذة، حلى مميز سينال إعجاب الصغار والكبار أيضاً وقت الطهى10 دقيقة يكفي ل4 أشخاصالمقادير– الموز ...

مجلة وفاء wafaamagazine طريقة عمل القطر بماء الزهر … تختلف تسمية القطر في بعض البلدان، فبعض الدول تطلق عليه اسم الشيرة، وبعضها الآخر بالشربات، ويدخل عادةً في إعداد أصناف مختلفة من الحلويات العربية خصوصاً؛ ليعطيها الطعم الحلو الذي يميزها، مثل: الكنافة، والزلابية، والبسبوسة، والعوامة، وليالي لبنان، كما يمكن إعداده بعدّة ...

مجلة وفاء wafaamagazine طريقة عمل اللازانيا للرجيم … اللازانيا من أطباق إيطاليا المشهورة على مستوى العالم، فقد عُرفت بدايةً في المطبخ الإيطالي، ثمّ دخلت ضمن قوائم المطاعم العالمية، وهي تحضر بشكل أساسي بالاعتماد على شرائح مكرونة اللازانيا سواء المسلوقة أو غير المسلوقة، بالإضافة إلى العديد من الإضافات الأخرى. تعرفي على ...

مجلة وفاء wafaamagazine دجاج بدون عظم مقلي مقرمش … على طريقة الطهاة والمحترفين، اكتشفي  سرّ طريقة تحضير الدجاج المقلي المقرمش بأشهى طعم وقرمشة لا تُقاوم، حضري الدجاج وقدميه ساخناً كطبق رئيسي على سفرة غداء اليوم وبجانبه البطاطس المقلية، والصوصات والسلطات المفضلة وقت الطهى60 دقيقة يكفي ل4 أشخاصالمقادير– صدر الدجاج : ...

مجلة وفاء wafaamagazine فطيرة ورق العنب … يتميز المطبخ المقدسي، بعادات قد لا نجدها في المطابخ الأخرى، سواء في مكونات الأطباق أو تحضير الأصناف، أو طريقة تقديمها، أو حتى تفرد هذ المطبخ، بأصناف غير موجودة في المطابخ الأخرى، ومنها طريقة لف اللحم المفروم في الورق كشكل الفطيرة، وهو أحد الأطباق ...

مجلة وفاء wafaamagazine كباب سمك فيليه مشوي بالفرن … يعد السمك من أهم المصادر الغذائية التي تحتوي على فيتامين (د) الهام لبناء والحفاظ على عظام الجسم والأسنان، كما أنه مصدر غني بالبروتين ويساعد على الحفاظ على صحة القلب. تعلمي معنا  طريقة سهلة لتحضير أسهل وصفات فيليه السمك بالفرن بطريقة سهلة ...

مجلة وفاء wafaamagazine دجاج مسالا بكريمة الطبخ بطريقة سهلة … وصفة مشهورة من المطبخ الهندي المعروف بتنوع وصفات التوابل والبهارات فيه، إليكِ  طريقة عمل أفخاذ الدجاج بصلصة المسالا الهندية لوجبة غداء شهية ومميزة، وتقدم بجانب الأرز الأبيض وقت الطهى60 دقيقة يكفي ل4 أشخاصالمقادير– صلصة المسالا :زيت الزيتون : 2 ملعقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine كيك فانيليا سادة … يمكنكِ اعتماد هذه الوصفة البسيطة من وصفات الكيكات في جميع الأوقات والمناسبات، لما لها من مذاق لذيذ وقوام هش لا يقاوم، ويفضلها الصغار لطعمها وطراوتها، ويحب الكبار تناولها مع فنجان الشاي الساخن. أعدي من مطبخ سيدتي الكيك الإسفنجي بأبسط المكونات المتوفرة لديكِ. وقت ...

مجلة وفاء wafaamagazine كيكة تيراميسو الشوكولاتة … التيراميسو كيك يعتبر من الحلويّات الإيطاليّة الباردة المنتشرة في جميع أنحاء العالم، والتي يفضّل تناولها العديد من الأشخاص؛ وذلك بسبب طعمها المميّز والشهي، وإمكانيّة تحضيرها بعدّة طرق، من خلال تنوع الحشوات مثل: الكاكاو، والقشطة، والقهوة سريعة الذوبان وغيرها، بالإضافة إلى سهولة تحضيره خلال ...

مجلة وفاء wafaamagazine فطيرة البيدا التركية باللحم … فطائر البيدا من الوصفات التركية الشهية التي يمكن تحضيرها لتزيني بها سفرة جميع الوجبات اليومية، فمكوناتها بسيطة عبارة عن عجين محشي باللحم، أو الجبنة وفي وصفتنا حشوة اللحم سهلة ومذاقها رائع، جربيها الآن وقت الطهى60 دقيقة يكفي ل10 أشخاصالمقادير– العجينة :طحين : ...