مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية ريان سليمان وصفة #الكباب الهندي باللبن لتضعها بين أيديكم لتحضّروها في منازلكم. إليكم المكونات وطريقة التحضير: المكونات: نصف كيلو لحم مفرومبصلة صغيرةفص ثوم صغيرملعقة صغيرة سبع بهارات، ملح، فلفل أسود، كزبرة يابسةكيلو ونصف لبننصف ليتر مياهملعقتان من النشاءربع كوب طحينة للتزيين: ثوم محمصكزبرةلوزرمان للرز: ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي تعتبر «الحريرة» حساء مغربيا أصيلا بامتياز، وتتصدر إلى جانب «الكسكس» و»الرفيسة» و»الطاجين» الأطباق المغربية الأخرى. وفي شهر رمضان نجد أنها ضيفة شرفية على موائد المغاربة، حيث تشكل أهم أسس المائدة الرمضانية وأحد ركائزها، ويتم ...

مجلة وفاء wafaamagazine المكونات : 6 صدور دجاج مملحة ومبهّرة قليلاً بالفلفل الأبيض ومشقوقة بواسطة سكينملعقتا طعام من الزبدة وملعقتا طعام من الزيت النباتي6 حبات برتقال صغيرة الحجم كل منها مشطور إلى نصفينبرتقالة واحدة مقطعة إلى شرائحربع كوب من عصير البرتقالربع كوب من الخلملعقة طعام من دقيق الذرة وربع كوب ...

مجلة وفاء wafaamagazine طبق مبتكر يجمع بين كثير من العناصر الغذائية المهمة مثل الأرز و#لحم ستيك والبيض المقلي والبازلاء والخضار. نٌقدم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات: 3 ملاعق كبيرة زيت نباتيبيضتان كبيرتانملح وفلفل مطحون طازج12 أوقية لحم ستيك مقطعة إلى قطع بسمك 1/2 بوصةجزرتان مقطعتان إلى مكعباتعودان ...

wafaamagazine مجلة وفاء خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي المعمول مد بالقشطة من حلويات المطبخ اللبناني الشهية، لذيذة وبسيطة وسريعة التحضير، وفي عصرنا الحالي تطور المعمول وتنوعت أشكاله ليشمل أنواعاً وأشكالاً جديدة، كان المعمول يصنع في المنزل، حيث كانت تجتمع النساء لصنعه، ثم ...

wafaamagazine مجلة وفاء يقدم الشيف اللبناني عبد بدير وصفة الفريكة بلحم الموزات اللذيذة، ويمكنكم تناولها كصنف أساسي على الإفطار. إليكم المكونات وطريقة التحضير: المكونات: ٤ أكواب فريكة٣ حبات بصل٣٠٠ غرام من اللحمة المفرمةكيلو لحم موزاتملعقة كبيرة ملحملعقة كبيرة سبع بهاراتملعقة كبيرة بهار حلوملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة قرفةمكسرات (لوز، كاجو) ...

wafaamagazine مجلة وفاء خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي يرجع تاريخ استخدام التوابل وتجارتها إلى عهود قديمة ، حيث تشير المخطوطات الهيروغليفية التي وجدت في الأهرامات المصرية إلى أن العمال الذين قاموا ببناء تلك الأهرامات كانوا يتناولون البصل والثوم لتعضيد قوتهم وطاقاتهم الجسمانية ...

مجلة وفاء wafaamagazine يحظى ال#دجاج المشوي بشهرة واسعة لدى كثيرين، حيث تزداد قيمته مع صلصة الخردل والعسل والبصل. نُقدم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتينصف بصلة حمراء مفرومةربع كوب من خل التفاحربع كوب سكر بنيكوب مرق دجاجنصف كوب خردل بالعسلنصف ملعقة صغيرة بهاراتنصف ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي تعتبر الشوربة مصدرا غنيا للفيتامينات، المعادن وغيرها من المغذيات التي يحتاجها الجسم، خاصة في شهر رمضان الكريم، حيث نبقى فترة طويلة دون طعام و لهدا اليوم نقدم لكم طريقة عمل شوربة الحمص المقادير:200 جرام ...

مجلة وفاء wafaamagazine إذا كنت تبحث عن طريقة مبتكرة وغير تقليدية لتقديم الجزر على المائدة، إليك خلطة شهيّة تشكّل مفاجأة للضيوف.نُقدّم طريقة شواء الجزر بالخل البلسمي، وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات:– 680 غرام جزر صغير– ربع كوب من الخل البلسمي– ربع كوب من زيت الزيتون– نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل ...