مطبخ

سلمون حار مشويّ: طبق ناريّ مع الأرزّ البنيّ

مجلة وفاء wafaamagazine ال#سلمون من الأسماك المهمة التي تساهم في الحفاظ على صحة جيدة، وتتمتع بطعم شهي وقيمة غذائية مرتفعة، تزداد عندما تُقدّم مع الأرز والخضراوات. نُقدم لكم طريقة تحضير سمك السلمون المشوي مع الخيار المخلل و#الأرز البني وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات: ثلث كوب صلصة الصوياثلث كوب زيت زيتونربع كوب ...

أكمل القراءة »

دجاج مشوي مع صلصة “آجي فيردي”: طبق من المطبخ البيروفي

مجلة وفاء wafaamagazine يزخر #المطبخ البيروفي بالعديد من الوجبات الشهية، على رأسها الدجاج المشوي مع #صلصة آجي فيردي الحارة. نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات:لصلصة (الآجي فيردي) البيروفي الأخضر: كوبان من أوراق الكزبرة والسيقان الرقيقةكوب أوراق الريحانربع كوب الكريمة الحامضةثمرتا فلفل هالابينو مع إزالة السيقان والبذورملعقتان كبيرتان من ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير كعكة الجزر: سرّ النكهة مع الجوز

مجلة وفاء wafaamagazine كعكة الجزر من الحلويات الشهية التي تتميز بقيمة غذائية عالية خاصة مع إضافة القرفة والزنجبيل و#جوز البقان و#الزبيب. نٌقدم لكم طريقة تحضير كعكة الجزر وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات: بخاخ طبخ مانع للالتصاقنصف كوب زبيب ذهبيكوب ونصف كوب من جوز البقانرطل جزر مقشر ومبشور خشناًكوب زبدةكوبان ونصف ...

أكمل القراءة »

البطاطا المشويّة بالزبدة: طبق شهيّ على الغداء!

مجلة وفاء wafaamagazine نُقدّم لكم طريقة بسيطة سريعة لشواء #البطاطا في #الميكروويف وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات: حبة من البطاطاملحفلفل أسود مطحون طازجزبدة للتقديم طريقة التحضير: اغسلوا البطاطا جيداً واتركوها حتى تجفّ تماماً، ثم اثقبوها بالشوكة من 3 إلى 4 مرات.ضعوا البطاطا في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف لمدة 7 دقائق ...

أكمل القراءة »

كيك الفراولة اللذيذ.. 9 خطوات فقط لتحضيره

مجلة وفاء wafaamagazine لا يمكن مقاومة “كيك الفراولة” اللذيذ، فهو من الحلوى اللذيذة والرائعة والتي يمكن تحضيرها في أي وقت. فإليكم المقادير وطريقة التحضير: المقادير: – 6 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة الغرفة أو سمنة – كوب سكر – 2 بيض – ملعقة صغيرة فانيلا – كوب لبن زبادي (ممكن استخدام ...

أكمل القراءة »

سلطة المعكرونة بصلصة “البيستو”: شهيّة مع جبنة “الفيتا”

مجلة وفاء wafaamagazine نُقدّم لكم طريقة تحضير #سلطة المعكرونة ب#صلصة البيستو و#الجبنة الفيتا، وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات: 450 غراماً من المعكرونة البيني (أقلام)كوبان من أوراق الريحان الطازجةثلث كوب من الجوز المحمصثلث كوب من #الجبنة البارميزان المبشورةفصان مفرومان من الثومربع كوب من زيت الزيتونكوبان وربع من البندورة الكرزية المقطعة إلى أنصافكوب ...

أكمل القراءة »

بالخطوات… هكذا تحضرون صلصة الصويا في المنزل

مجلة وفاء wafaamagazine صلصة الصويا هي من الصلصات اللذيذة جداً والتي يتم استخدامها في عدد كبير من الوصفات. ولكن هل جرّبتم يوماً تحضيرها في المنزل؟ إليكم كيفية تحضير صلصة الصويا في المنزل: المكوّنات: نصف كيلو فول الصويا6 لترات من محلول الملح أي 6 لترات ماء مذاب فيها ربع كيلو ملحنصف ...

أكمل القراءة »

إليكم وصفة كبة السمك

مجلة وفاء wafaamagazine وصفتنا اليوم هي كبة السمك، إليكم كيفية تحضيرها: المكوّنات: ربع كيلو من فيليه السمككوب ونصف برغل ناعم (منقوع ومصفى)4 أكواب ثلج مطحونبصلة مفرومةملعقة كبيرة كزبرة مطحونةملعقة صغيرة برش حامضنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة ملحمصف ملعقة صغيرة بهار سمك للحشوة أنتم بحاجة الى: بصلة مفرومة، ملعقتان ...

أكمل القراءة »

دجاج بالقرع العسلي: وجبة مبتكرة مع الثوم

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف أميرة السيّد لقراء “النهار” طريقة تحضير ال#دجاج بال#قرع العسلي وهي #وصفة لذيذة وشهية، ويمكن تحضيرها بسهولة في أي وقت لإدخال البهجة إلى أفراد الأسرة، إذ تستغرق مدة التحضير 10 دقائق، والطهو 20 دقيقة. المكونات: دجاجة بحجم كيلو.نصف كيلو قرع عسلي مقطع مكعبات.بصلة مقطعة صغيراً.ملعقة كبيرة ...

أكمل القراءة »

المعجنات: كيف يمكن تحضيرها بطريقة صحية؟

مجلة وفاء wafaamagazine #المعجنات من قائمة المأكولات التي تدخل في نظامنا الغذائي. يحذر خبراء التغذية من تناولها بكثرة لأنها تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة. ورغم ذلك، لا يمكن إنكار أنها من الأطعمة اللذيذة والمفضلة عند كثر من الأفراد. من هنا، قدمّت اختصاصية التغذية ماريال منصور كيفية تناول المعجنات بطريقة صحية، والفئات التي ...

أكمل القراءة »