مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine Mongolian chicken “مونغوليان تشيكن” دجاج بطعم جديد ورائع وفقاً لوصفة الشيف ليلى فتح الله. المكونات:– دجاج مسحب و مقطع بالحجم يلي بتفضلوه – رشّة ملح – رشة بهار أسود – كوب soy sauce – كوب نشاء الذرة – كوب ماء – كوب و نصف سكر أسمر – ...

مجلة وفاء wafaamagazine صلصة الباربيكيو هي منكه يستعمل كصلصة تنكيه، أو كمرق ينقع فيه اللّحم، أو كمادّة تسقي بها المكونات خلال طهوها، تتمّيز صلصة الشواء بطعمها الحامض المائل إلى الحلاوة، وتختلف طرق إعدادها تبعاً للمكوّنات والمنكهات الداخلة في تحضيرها، فقد تكون حارّة أو حلوة. نقدّم إليكم طريقة تحضير صلصة الباربيكيو ...

مجلة وفاء wafaamagazine قرص عقيلي أو كيك السمسم والزّعفران من أشهر وأطيب الحلويات الكويتيّة. نقدّم إليكم الوصفة الخاصّة لتحضير الكيك وفقاً للشيف حسني رمضان. المكونات:– نصف كوب حليب مغلي + ملعقة صغيرة زعفران – أربع حبّات من بيض – ملعقة صغيرة فانيليا – كوب ونصف سكر – ثلاثة أرباع كوب ...

مجلة وفاء wafaamagazine وصفة سهلة التحضير من المطبخ الفرنسي، حيث يتمّ تحضير الدجاج مع البصل والجبن لتعطي طعماً شهياً وغنياً بالفوائد الصحية. نُقدّم لكم طريقة تحضير الدجاج الفرنسي بالبصل والجبن وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات:– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون – بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة – ملعقتان صغيرتان زعتر ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير “الماربل الكيك” الذي يمكنكم تناوله مع القهوة. المكونات:– كوبا طحين – نصف كوب زيت نباتي– كوب سكر – ملعقة فانيلا كبيرة – ملعقة كبيرة بكينغ باودر – كوب حليب – ٤ بيضات– ملعقتان كبيرتان كاكاو غير محلى طريقة التحضير: – ...

مجلة وفاء wafaamagazine كعكة جوز الهند من أطيب وأشهى الحلويات، كما أنها سهلة التحضير وتوجد مكوناتها في أغلب المنازل، كما أن هناك طرقاً مختلفة لتحضيرها. نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “أول ريسيبيس”. المكونات: – كوبان من سكر الأبيض – كوب زبدة – 4 بيضات – كوب جوز هند مبشور ...

مجلة وفاء wafaamagazine “تشيكن بوبكورن” نوع من أنواع الدّجاج المفضّل للصغار نسبةً لحجمه الصغير وطعمه المقرمش، وهنا تقدّم لنا الشيف حلا “food_passion_by_hala” ‘وصفتها الخاصّة لتحضير وجبة “تشيكن بوبكورن”.       المكونات: – صدر دجاج – حبتين بيض – كوب طحين – كوب كعك مطحوح – ملعقة صغيرة ملح – ...

مجلة وفاء wafaamagazine يُعدّ الترايفل من الحلويات الغربيّة المُفضّلة لدى الجميع، خاصّة عندما يتمّ تحضيرها مع الليمون والتوت البريّ لتمنح متذوّقيها طعماً شهيّاً. نُقدّم لكم طريقة تحضير ترايفل الليمون والتوت البريّ وفقاً لموقع “أول ريسيبيس”. المكوّنات:لشراب الترايفل: – نصف كوب من الماء – كوب من السكّر الأبيض – نصف كوب ...

مجلة وفاء wafaamagazine المحلّاية هي حلوى عربية تختلف تسميتها وإضافاتها من بلد لآخر وهنا تقدّم “cheflioness.lb وصفتها الخاصّة لتحضير الوصفة”. المكوّنات: – ليتر ونصف من الحليب السّائل – ستّ أكواب مياه – 12 ملعقة حليب بودرة – خمسة ملاعق كبيرة نشاء – ملعقة سحلب كبيرة – كوب سكّر – كوب ...

مجلة وفاء wafaamagazine التيراميسو هي إحدى أنواع الحلويات الإيطالية الشهيرة، المنتشرة في مناطق عدّة حول العالم، وفهي تمنح الطاقة للإنسان عند تناولها وذلك لتأثير السكّر والكاكاو وبن القهوة على الجهاز العصبيّ. والآن نقدّم إليكم وصفة التيراميسو الخاصّة للشيف عبير الصّغير وفقا لـ”abirzkitchen”. المكوّنات: – كوب كريمة خفق – ثلث كوب ...