مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني عبد بدير وصفة حلوى الصفوف اللذيذة لتسمتعوا بمذاقها الساحر . إليكم المكونات وطريقة التحضير: المكونات: 4 أكواب طحين فرخة-كوبان ونصف كوب من الطحين الأبيضملعقتان صغيرتان من العقدة الصفراءملعقة ونصف ملعقة بيكينغ بودرملعقة صغيرة من المحلبنصف كوب من السمنةكوب ونصف كوب من الزيت النباتي3 أكواب ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية ميراي كعك اليانسون المقرمش اللذيذ. إليكم المكونات وطريقة التحضير: المكونات: 3 أكواب من الطحين ( ممكن إضافة ربع كوب عند العجن، حسب نوع الطحين)كوب سكرنصف كوب زيت نباتينصف كوب زيت زيتوننصف كوب ماء اليانسون (اغلوا نصف كوب ماء مع ملعقه صغيرة يانسون حب)ملعقة ونصف ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضيرأقراص جوز الهند الشهية. إليكم المكونات وطريقة التحضير: المكونات: كوب من السكربرش حامضةملعقة كبيرة من الفانيلا،كوبان ونصف كوب من جوز الهند .كرز مجفف للتزيين (إختياري) طريقة التحضير: اخفقوا في الخلاط زلال البيض حتى تحصلوا على رغوة باللون الأبيض.أضيفوا السكر بالتدريج والفانيلا ...

مجلة وفاء wafaamagazine سلطة الدجاج وصفة شهيّة ولذيذة، كما أنّها صحّية، إذ تجمع ما بين الخضراوات والدجاج المشويّ. نُقدّم لكم طريقة تحضيرها مع ال#بطاطا والفلفل، وفقاً لموقع “فود نتورك”. مكونات: نصف رطل بطاطا صغيرة حمراء مقطعة إلى أنصاف.ملح.ملعقتان كبيرتان من الثوم الطازج المفروم.ملعقتان كبيرتان من عشب الطرخون الطازج المفروم.ملعقتان كبيرتان ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف منى قاسم طريقة تحضير الغريبة الناعمة لإدخال البهجة إلى أفراد الأسرة في أيام العيد. المكونات: 500 غرام دقيق.250 غرام سمن بلدي (كوب + ملعقة كبيرة).125غرام سكر بودرة ناعم جداً ومنخول (كوب + ملعقة كبيرة).رشة فانيليا. طريقة التحضير: ًاخلطوا السكر مع السمن حتى يصبح خليطاً كريمياً ...

مجلة وفاء wafaamagazine يُعدّ القرنبيط من الأكلات التي يقبل على تناولها كثيرون. وهو من الخضراوات المليئة بمضادّات الأكسدة، والعديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، التي تجعله غنياً بالفوائد العديدة، إذ يحتوي على الألياف الغذائية التي تعزّز صحّة الجهاز الهضمي. نقدم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات: رأس ثوم4 ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف عظيمة حمدي طريقة تحضير بسكويت “#اللانكشير” الملوّن، من أصناف الحلويات الخاصة بالعيد وتحديداً البسكويت. المكونات: كوبا دقيقكوبا نشاءبيضةكوب زبدة طريةربع كوب سكر بودرةشوكولا قابلة للدهنمربى مشمششوكولا “فارمسيل” ملونة وسادةفستق مجروشألوان للكيك أحمر و أخضر طريقة التحضير: ضعوا الزبدة فى العجان والسكر البودرة، واضربوها جيداً حتى ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي اختار لنا اليوم الشيف علي شحيتلي ” كوكتيل موخيتو “تعتبر العاصمة الكوبية هافانا هي موطن مشروب الموخيتو، ويعود أصل المشروب إلى قبائل الهنود أو السكان الأصليين لأمريكا الجنوبية حيث استعملوا وصفات علاجية محلية لعلاج الأمراض الاستوائية كان أحدها يحتوي على شكل بدائي من ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية ميراي وصفة الدجاج مع صلصة الباربيكيو المنزلية. إليكم المكونات وطريقة التحضير: المكونات:للصلصة: كوبان من الكاتشبنصف كوب من خل التفاحربع كوب من السكر البنيملعقتان كبيرتان من العسلملعقة كبيرة من صلصة الواستشير Worcestershire (يمكن استبداله بصلصة الصويا)ملعقة كبيرة من عصير الحامضملعقة كبيرة من البهار المفضل لديكم ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي كعك العيد بطريقة الشيف علي الخاصةلكعك العيد قصة  عبر التاريخكانت البداية الحقيقة لظهور كحك العيد أيام الفراعنة القدماء، فقد اعتادت زوجات الملوك على تقديم الكعك للكهنة القائمة لحراسة الهرم وكان الخبَّازون في البلاط الفرعوني ...