مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف منى قاسم طريقة تحضير الغريبة الناعمة لإدخال البهجة إلى أفراد الأسرة في أيام العيد. المكونات: 500 غرام دقيق.250 غرام سمن بلدي (كوب + ملعقة كبيرة).125غرام سكر بودرة ناعم جداً ومنخول (كوب + ملعقة كبيرة).رشة فانيليا. طريقة التحضير: ًاخلطوا السكر مع السمن حتى يصبح خليطاً كريمياً ...

مجلة وفاء wafaamagazine يُعدّ القرنبيط من الأكلات التي يقبل على تناولها كثيرون. وهو من الخضراوات المليئة بمضادّات الأكسدة، والعديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، التي تجعله غنياً بالفوائد العديدة، إذ يحتوي على الألياف الغذائية التي تعزّز صحّة الجهاز الهضمي. نقدم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات: رأس ثوم4 ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف عظيمة حمدي طريقة تحضير بسكويت “#اللانكشير” الملوّن، من أصناف الحلويات الخاصة بالعيد وتحديداً البسكويت. المكونات: كوبا دقيقكوبا نشاءبيضةكوب زبدة طريةربع كوب سكر بودرةشوكولا قابلة للدهنمربى مشمششوكولا “فارمسيل” ملونة وسادةفستق مجروشألوان للكيك أحمر و أخضر طريقة التحضير: ضعوا الزبدة فى العجان والسكر البودرة، واضربوها جيداً حتى ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي اختار لنا اليوم الشيف علي شحيتلي ” كوكتيل موخيتو “تعتبر العاصمة الكوبية هافانا هي موطن مشروب الموخيتو، ويعود أصل المشروب إلى قبائل الهنود أو السكان الأصليين لأمريكا الجنوبية حيث استعملوا وصفات علاجية محلية لعلاج الأمراض الاستوائية كان أحدها يحتوي على شكل بدائي من ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية ميراي وصفة الدجاج مع صلصة الباربيكيو المنزلية. إليكم المكونات وطريقة التحضير: المكونات:للصلصة: كوبان من الكاتشبنصف كوب من خل التفاحربع كوب من السكر البنيملعقتان كبيرتان من العسلملعقة كبيرة من صلصة الواستشير Worcestershire (يمكن استبداله بصلصة الصويا)ملعقة كبيرة من عصير الحامضملعقة كبيرة من البهار المفضل لديكم ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي كعك العيد بطريقة الشيف علي الخاصةلكعك العيد قصة  عبر التاريخكانت البداية الحقيقة لظهور كحك العيد أيام الفراعنة القدماء، فقد اعتادت زوجات الملوك على تقديم الكعك للكهنة القائمة لحراسة الهرم وكان الخبَّازون في البلاط الفرعوني ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد ل وصفة القطايف بخطوات سهلة وبسيطة من خلال فيديو يوضح لكم طريقة التحضير: المكونات: نصف كوب طحين فرخةملعقتا سكر3 أكوب ماء دافئملعقة صغيرة خميرةملعقة صغيرة بايكينغ باودرنصف ملعقة صغيرة كربونةملعقتان كبيرتان نشا3 ملاعق كبيرة حليب بودرة طريقة التحضير: اخلطوا جميع المكونات الجافة ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي اختار لنا اليوم الشيف علي شحيتلي وصفة سلطة من الريف سلطة غنية ومغذية المقادير: خيارة مقشرةحبة بندورةحبة فليفلة حلوةحوالي 3 ملاعق كبيرة ذرة معلبةفخذ دجاج مدخن ( خال من الجلد والعظم )طعامزيت زيتون ملعقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine يحبّ الجميع تناول الحلويات، بمختلف أنواعها خلال شهر رمضان، إذ تمدّ الجسم بالسعرات الحرارية التي يحتاج إليها وتمنحه النشاط والحيوية خلال النهار. ولكن يجب عدم الإفراط بها حتى لا تسبب الأمراض إذا تم تناولها بكثرة، وتقدّم الشيف نسرين مشعل طريقة تحضير بغاشة بالبندق. المكونات: لفة جلاش طازجة.كوب ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي من نكهات الشيف علي شحيتلي ترافلز القهوة والتينبدون سكر Truffles – truffes المكونات : نصف كوب طحين \ دقيق القمح الكامل او الاسمر‏wholemeal flourرشة ملح5 غرام بيغن باودر5 حبات تين مجفف – حجم كبير2 ...