مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine لعشاق البطاطا والجبنة، سنقدّم لكم وصفة كبة ترتكز على هذين المكوّنين. إليكم طريقة تحضير كبة البطاطا بالجبنة: المكوّنات: – كيلوغرام من البطاطا المسلوقة والمهروسة– ملعقة كبيرة من حليب البودرة– كوب من جبنة الموزاريلا المقطعة الى مربعات– ملعقة صغيرة من الملح– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود– بيضتان ...

مجلة وفاء wafaamagazine المجدّرة طبق من مأكولات المشرق العربي، تشتهر به سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق. مكوّناتها الأساسية العدس والأرز. وهي من المأكولات العربية التراثيّة؛ أمّا المجدّرة الحمراء فهي الوصفة ذاتها لكن باستبدال الأرزّ بالبرغل الأسمر الخشن. تشتهر المجدّرة الحمراء كثيراً في جنوب لبنان، ويُعرف عنها أنها تحتاج إلى الكثير ...

مجلة وفاء wafaamagazine مزيج العجين مع التفّاح والقرفة يمنح كعكة رائعة للمناسبات، حيث يمنح التفاح الكيك حلاوة إضافية، ويفضّل تقديمها مع فنجان قهوة ساخن. نُقدّم لكم طريقة تحضير كعكة التفّاح بالقرفة وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات:للكيك:– رذاذ الطبخ.– كوبان ونصف الكوب من الدقيق لجميع الاستخدامات.– ملعقة صغيرة من القرفة.– ملعقة صغيرة ...

مجلة وفاء wafaamagazine إن كنتم تبحثون عن وصفة مقبلات جديدة لتزيين المائدة، جرّبوا الآن وصفة البطاطا المخللة السريعة والسهلة.المكوّنات: – نصف كيلوغرام من البطاطا– لتر من الماء– ربع كوب من الكزبرة المفرومة ناعماً– ربع كوب من زيت الزيتون– 5 فصوص من الثوم المهروس– ملعقتان كبيرتان من الكركم– ملعقة كبيرة من ...

مجلة وفاء wafaamagazine لعشاق الشوكلاتة والقهوة، سنقدّم لكم وصفة كيك لذيذة جداً جرّبوها الآن. إليكم طريقة تحضير كيك الشوكولاتة والقهوة: المكوّنات: – كوب من الحليب– كوب من السكر– كوب من اللبن– 5 بيضات– 4 ملاعق صغيرة من الكاكاو– 4 ملاعق صغيرة من الخميرة– ملعقة صغيرة من الفانيليا– طحين حسب الحاجة– ...

مجلة وفاء wafaamagazine نقدم إليكم اليوم وصفة تحضير قهوة مثلجة بالبندق بخطوات سهلة جداً. المكوّناتملعقة كبيرة شراب بندقملعقة صغيرة قهوةملعقة كبيرة شراب كراميلكوب حليب كامل الدسمكوب ماء مثلجملعقة صغيرة فانيليا طريقة التّحضير: في وعاء صغير ذوبوا القهوة في الماء. أضيفوا مختلف المكونات وقلّبوا باستمرار. قدّموا القهوة مثلجة واستمتعوا بطعمها المنعش ...

مجلة وفاء wafaamagazine وصفة سهلة التحضير من المطبخ الفرنسي، حيث يتمّ تحضير الدجاج مع البصل والجبن لتعطي طعماً شهياً وغنياً بالفوائد الصحية. نُقدّم لكم طريقة تحضير الدجاج الفرنسي بالبصل والجبن وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات:– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون– بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة– ملعقتان صغيرتان زعتر مفروم طازج– ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدم الشيف اللبنانية ميراي، طريقة تحضير طبخة الفاصولياء، والتي تقدم مع الأرز، وفضلاً عن أنها لذيذة، فهي مفيدة للصحة. المكونات:– كيلو مقسم بين اللحم المقطع لمربعات متوسطة وعظام المطيبات لسلق اللحمة:– جزرة– بصلة– عودا قرفة– ورق غار– هال حب– كبش قرنفل– بهار أسود حب – كوبا فاصوليا ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدم الشيف ميراي وصفة كيش بالدجاج مع السبانخ والفطر لتتمتعوا بهذا الطبق المميز على الإفطار أو السحور. إليكم المكونات وطريقة التحضير: المكونات: للعجينة:– 125 غرام زبدة– ملعقة صغيرة ملح– بيضة– كوبا طحين– ملعقة صغيرة حليب سائل للصوص:– بيضتان– ربع ملعقة صغيرة ملح– ربع ملعقة صغيرة قرفة– كوب ...

مجلة وفاء wafaamagazine الجوانح المتبّلة وصفة شهيّة بمكوّنات مختلفة وصلصات مبتكرة ولذيذة. تقدّم إلينا الشيف مارييلا مقداد صاحبة حساب “cook.with.mariella” طريقتها الخاصّة لتحضير الوصفة.   المكونات:كيلو من جوانح الدجاج التتبيلة:ربع كوب من اللبن أو الزباديثلاثة فصوص من الثوم مهروسةنصف ملعقة صغيرة من الملحنصف ملعقة صغيرة من البهار الأسودربع ملعقة صغيرة ...