مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine باستا بالخضار والدّجاج مع نكهات مميّزة بالإضافة إلى الصّلصة الكريميّة الشهيّة ومذاق الجبن المحمّص الرّائع على سطح الصينيّة. تقدّم إلينا الشيف ماريلا مقداد صاحبة حساب “cook.with.mariella” طريقتها الخاصّة لتحضير وصفة الباستا بالدّجاج والخضار. المكونات:– علبة باستا– 500 غرام صدر #دجاج– حبّـتان بصل– حصّان ثوم مقطع– حبّة فليفلة– ...

مجلة وفاء wafaamagazine من منّا لا ينتظر فصل الصّيف لتناول أو تحضير الآيس كريم المفضّلة لديه من الشوكولا، الحليب أو الفاكهة الموسميّة. نقدّم إليكم طريقة ألذّ آيس كريم منزليّ التحضير. المكونات:– بيضة– نصف كوب سكّر– ربع ملعقة صغيرة ملح.– كوب ونصف كريمة.– ثلاثة أرباع الكوب حليب سائل.– ثلاث ملاعق كبيرة ...

مجلة وفاء wafaamagazine الأرز بالخضار والدّجاج وجبة متكاملة العناصر الغذائية، ويقدم بالعديد من الطرق والنّكهات الشهيّة. كما يقدّم إلى جانبه اللّبن أو إحدى السّلطات الموسميّة. تقدّم إلينا الشيف مارييلا مقداد صاحبة حساب “cook.with.mariella” طريقتها الخاصّة لتحضير الطّبق. المكونات:– كوبان أرزّ بسمتي– بصلة مفرومة– حصّان ثوم مفروم– حبة فليفلة مقطعة– ربع ...

مجلة وفاء wafaamagazine هل جرّبتم من قبل كيك السبانخ؟ إليكم الوصفة: المكوّنات: – 150 غراماً من السبانخ– 3 بيضات كبيرة الحجم– ملعقتان صغيرتان من الفانيليا– 150 غراماً من السكر– 80 مللتر + ملعقة كبيرة (15 مللتر) من عصير التفاح– 100 مللتر من الزيت نباتي– 250 غراماً من الطحين– 15 غراماً ...

مجلة وفاء wafaamagazine الكمونة الجنوبية هي أكلة لبنانية من أكلات أهل الجنوب وتسمّى أيضاً بال#فراكة تُحضّر من البرغل والبهارات ويُضاف إليها اللّحم أو الخضار والكثير من زيت الزّيتون. تقدّم إلينا الشيف حلا يزبك صاحبة حساب “food_passion_by_hala” طريقتها الخاصّة لتحضير الكمّونة الجنوبيّة. بندورة المكونات:– كوبان برغل ناعم– معلقة طعام دقّة الكبّة– ...

مجلة وفاء wafaamagazine تحضير البوظة في المنزل هو أمر سهل جداً، وخطوة مناسبة لمحاربة الطقس الحار. سنقدّم لكم وصفة سهلة جداً ومميزة للغاية وهي بوظة البطيخ الأحمر. المكوّنات: – ربع بطيخة حمراء– ملعقتا طعام من العسل– حبتان ليمون معصورتان طريقة تحضير الوصفة: قطّعوا البطيخة إلى مكعبات وأزيلوا البذور منها، ثم ...

مجلة وفاء wafaamagazine برغر بطريقة مبتكرة مع توابل الجيرك الجامايكيّة، المصنوعة من بهارات القرفة والقرنفل والسكّر والكمّون والزعتر والفلفل الحارّ، بجانب تقديمه مع صلصة المانغو والخبز.نُقدّم لكم طريقة تحضير برغر ديك رومي مع صلصة المانجو وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكوّنات:– لحم ديك رومي مفروم.– ملعقة كبيرة من بهارات جيرك الجامايكيّة.– ...

مجلة وفاء wafaamagazine البودينع نوع من الحلويّأت المفضّلة خلال فصل الصّيف، تُحضَّر عادة من الشوكولا أو الفاكهة الموسميّة. يقدّم لنا الشيف حسني رمضان صاحب حساب “husniramm” طريقته الخاصّة لتحضير وصفة بودينغ المانغو. المكونات:بسكويت ليدي فنغربسكويت شايكوبان حليبكوبان عصير مانجو كوبان مانجو مهروسنصف كوب حليب مكثف محلىثلاثة أرباع كوب نشاءمانجو طازج ...

مجلة وفاء wafaamagazine يعد كعك ال#توت وال#ليمون من أشهر الحلويات حول العالم، وبخاصةً أنّ التوت من أكثر الفواكه المميزة لدى عدد كبير. نُقدم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– ثلاثة أكواب دقيق لجميع الأغراض.– ثلثا كوب سكر بني فاتح معبأ.– ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.– ملعقة صغيرة ملح ناعم.– ...

مجلة وفاء wafaamagazine ليموناضة بالنّعناع مشروب صيفي رائع يبعث الشعور بالانتعاش. يقدّم لنا الشيف حسني رمضان صاحب حساب “husniramm” طريقته الخاصّة لتحضير مشروب الليموناضة بالتّعناع. المكونات:– 4 أو 5 حبّات ليمون– ربع كوب سكر– ثلج– ربع كوب قطر– مياه طريقة التحضير:– في وعاء نضع اللّيمون ال#حامض مع السكّر والثّلج، نمزجهم ...