مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine ترياكي الدّجاج، وصفة دجاج متبّل بصلصة شهيّة تشكّل مزيجاً من النكهات الرّائعة وتقدّم إلى جانب الأرزّ الأبيض. تقدّم إلينا الشيف مارييلا مقداد صاحبة حساب “cook.with.mariella” طريقتها الخاصّة لتحضير الطّبق. المكونات:– نصف كيلو صدر دجاج– ملح– فلفل أسود– بهار الثوم الصوص:– نصف كوب صويا صوص– كوب ونصف الكوب ...

مجلة وفاء wafaamagazine في هذا الجوّ الحارّ، جميعنا نبحث عن شيء ينعشنا ويشعرنا بالراحة؛ فكيف لو كان انتعاشاً حلو المذاق بمزيج من الكيك والبوظة بنكهة الشوكولاتة الشهيّة. يقدّم إلينا الشيف حسني رمضان صاحب حساب “husniramm” طريقته الخاصّة لتحضير كيك الـ”آيس كريم” اللذيذ. المكوّنات:– خليط كيك جاهز نضيف إليه ثلاث بيضات– ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدم الشيف ميراي وصفة كيش بالدجاج مع السبانخ والفطر لتتمتعوا بهذا الطبق المميز . إليكم المكونات وطريقة التحضير: المكونات: للعجينة:– 125 غرام زبدة– ملعقة صغيرة ملح– بيضة– كوبا طحين– ملعقة صغيرة حليب سائل للصوص:– بيضتان– ربع ملعقة صغيرة ملح– ربع ملعقة صغيرة قرفة– كوب من كريمة ال#طبخ ...

مجلة وفاء wafaamagazine كلّ طاه أو محبّ لتحضير الطّعام بحاجة لطريقة أو #حيلة تساعده في ابتكار أطباق أكثر بوقت أقلّ وطعم شهيّ ولذيذ.   نقدّم إليكم أربع حِيَل م#طبخيّة كفيلة بأن تحافظ على وقتكم وتسهّل حياتكم.1- لفصل صفار البيض عن بياضهلفصل صفار البيض عن البياض يمكنكم استخدام زجاجة بلاستيكية نثبّتها على ...

مجلة وفاء wafaamagazine هل سبق لكم أن حضّرتم أفخاذ الدجاج المقليّة بطريقة غير تقليديّة مع البروكلي والجبنة؟نُقدم لكم طريقة تحضير بروكلي “بيستو” الدجاج والأرز وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات:– كوب أرز– زهور رأسي بروكلي منزوعة ومقسمة– كوب ريحان طازج– نصف كوب زيت زيتون– ربع كوب جبنة بارميزان مبشور– ربع كوب من ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير الآيس كريم تشيز كيك بالفراولة. المكونات:– كوب كريمة الخفق– كوب جبنة كريمية (كيري)– علبة حليب مكثف محلى– برش حامض (ليمون)– بسكويت “دايجستف” صلصة الفراولة:– كوبا فراولة مقطعة– ربع كوب سكر– عصرة حامض (ليمون)– ملعقة كبيرة نشاء وربع كوب ماء– ملعقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine باستا بالخضار والدّجاج مع نكهات مميّزة بالإضافة إلى الصّلصة الكريميّة الشهيّة ومذاق الجبن المحمّص الرّائع على سطح الصينيّة. تقدّم إلينا الشيف ماريلا مقداد صاحبة حساب “cook.with.mariella” طريقتها الخاصّة لتحضير وصفة الباستا بالدّجاج والخضار. المكونات:– علبة باستا– 500 غرام صدر #دجاج– حبّـتان بصل– حصّان ثوم مقطع– حبّة فليفلة– ...

مجلة وفاء wafaamagazine من منّا لا ينتظر فصل الصّيف لتناول أو تحضير الآيس كريم المفضّلة لديه من الشوكولا، الحليب أو الفاكهة الموسميّة. نقدّم إليكم طريقة ألذّ آيس كريم منزليّ التحضير. المكونات:– بيضة– نصف كوب سكّر– ربع ملعقة صغيرة ملح.– كوب ونصف كريمة.– ثلاثة أرباع الكوب حليب سائل.– ثلاث ملاعق كبيرة ...

مجلة وفاء wafaamagazine الأرز بالخضار والدّجاج وجبة متكاملة العناصر الغذائية، ويقدم بالعديد من الطرق والنّكهات الشهيّة. كما يقدّم إلى جانبه اللّبن أو إحدى السّلطات الموسميّة. تقدّم إلينا الشيف مارييلا مقداد صاحبة حساب “cook.with.mariella” طريقتها الخاصّة لتحضير الطّبق. المكونات:– كوبان أرزّ بسمتي– بصلة مفرومة– حصّان ثوم مفروم– حبة فليفلة مقطعة– ربع ...

مجلة وفاء wafaamagazine هل جرّبتم من قبل كيك السبانخ؟ إليكم الوصفة: المكوّنات: – 150 غراماً من السبانخ– 3 بيضات كبيرة الحجم– ملعقتان صغيرتان من الفانيليا– 150 غراماً من السكر– 80 مللتر + ملعقة كبيرة (15 مللتر) من عصير التفاح– 100 مللتر من الزيت نباتي– 250 غراماً من الطحين– 15 غراماً ...