مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine طريقة جديدة لتحضير الدجاج من المطبخ الروماني، حيث يتم تحضيره مع صلصة البندورة والأعشاب. نُقدّم لكم طريقة تحضير الدجاج على الطريقة الرومانية وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– 4 أنصاف من صدور الدجاج منزوعة الجلد.– فخذان من الدجاج منزوع الجلد مع العظام.– ملعقة صغيرة ونصف من الملح.– ملعقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine السَلطات من الأطباق المُغذّية، والتي تتمتّع بعناصر غذائية مفيدة وتُعدّ من المقبلات الرائعة والشهية. نُقدّم لكم طريقة تحضير سلطة الحمص مع الأفوكادو وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات:– كوبان من الحمص المعلب.– حبتان من الأفوكادو الناضج منزوع البذور والقشر.– ثلث كوب من الطحينة.– ربع كوب من عصير الليمون.– فصان ...

مجلة وفاء wafaamagazine     كعكة من الشوكولا الكلاسيكية مع حشوة جوز البقان وجوز الهند، في وصفة شهية ولذيذة من المطبخ الألماني. نُقدّم لكم طريقة تحضير كعكة الشوكولا الألمانية وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:للكيك:– كوب زيت نباتي بالإضافة إلى المزيد للدهن.– كوبان ونصف دقيق لجميع الأغراض.– ربع كوب من مسحوق ...

مجلة وفاء wafaamagazine التونة مع الفاصوليا البيضاء والخضراوات والأعشاب من أشهى المأكولات الإيطالية، التي تشتهر بالتحديد في مدينة توسكان. نُقدّم لكم طريقة تحضير فاصولياء بالتونة وفقا لموقع “فود نتورك” المكونات:– 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون.– 3 فصوص من الثوم مقطعة ناعماً– 16 ورقة مريمية طازجة منها 8 مفرومة و8 كاملة– ...

مجلة وفاء wafaamagazine     المياه المعدنية الطبيعية جيدة ليس فقط لاحتسائها باردة في يوم حار. فاستخدام المياه المعدنية عند الطهي أو الخبز يمكن أن يُثري حقا الطعام ويُقلل السعرات الحرارية، وفق مجموعة ألمانية معنية بالمياه المعدنية. وينصح بوضع ماء معدني مكربن (الماء الفوار) في صينية ساخنة وغير قابلة للالتصاق ...

مجلة وفاء wafaamagazine الدجاج المشوي من الوجبات الشهيرة في كل دول العالم، إلاّ أنّ البعض يحضّرها بطريقة مبتكرة باستخدام صلصة غير تقليدية في المطبخ العربي هي صلصة المانغو. ونُقدّم لكم طريقة تحضير الدجاج المشوي مع صلصة المانغو وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.– بصلة مقطعة إلى ...

مجلة وفاء wafaamagazine شرائح اللحم المشوي من الأطباق التي تُقدّم بأكثر من طريقة مختلفة في طعمها الشهي وقيمتها الغذائية المرتفعة، وبطريقة مبتكرة مع الجبنة الزرقاء الفرنسية.نُقدّم لكم طريقة تحضير ستيك مع صلصة الجبنة الزرقاء وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– رطل وربع الرطل من شريحة لحم بقري.– ملعقتان كبيرتان من زيت ...

مجلة وفاء wafaamagazine طبق مبتكر يجمع بين الستيك المشوي الذي يحبه كثيرون، والفوائد الصحية لسلطة الجرجير، بجانب الجبنة والخوخ لتصبح وجبة متكاملة على مائدتك تجمع أغلب العناصر الغذائية. ونُقدّم لكم طريقة تحضير سلطة بلسمك ستيك مشوي مع الخوخ والجبنة وفقا لموقع “ديلش”. المكونات:– شريحة لحم خالية من الدهون.– ربع كوب ...

مجلة وفاء wafaamagazine طريقة مبتكرة من المطبخ التايلندي لتحضير الدجاج المشوي بالكاري والزنجبيل والليمون مع سلطة الجزر. نُقدّم لكم طريقة تحضيره وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.– 3 فصوص من الثوم، منها 2 مقطعتان، والآخر مهروس.– 4 ملاعق صغيرة من معجون الكاري الأخضر التايلندي.– 4 ...

مجلة وفاء wafaamagazine تُقدّم الشيف عظيمة حمدي وجبة شهية ولذيذة وهي كفتة البروكلي الصحية والتي تساهم في تعزيز مناعة أفراد الأسرة، إذ يحتوي البروكلي على سعرات حرارية قليلة، ويمدّ الجسم بضعف ما يحتاجه من فيتامين ج إضافة إلى ثلث القيمة الغذائية التي يحتاجها من حمض الفوليك وفيتامين أ. المكونات:– 3 ...