مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine المكونات : نصف كيلوغرام عجينة فايلو (رقاقات جاهزة للبقلاوة) كوب من مسحوق اللوز المطحون ناعماً ربع كوب من السكر ملعقة طعام من القرفة زيت لقلي الرقاقات القطر : 3 أكواب من السكر كوب من العسل كوبان من الماء عود قرفة 5 إلى 6 حبات كبش قرنفل. التحضير ...

مجلة وفاء wafaamagazine المكونات : كيلوغرام من شرائح اللحم الطري 3 إلى 4 فصوص ثوم بصلة كبيرة مفرومة ناعماً ملح وفلفل أسود ربع ملعقة صغيرة من السبع البهارات ربع كوب من الزيت النباتي 3 إلى 4 ملاعق طعام من دبس الرمان زيت لقلي المربّعات ملعقة طعام من الدقيق مع كمية ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدم الشيف رباب صلاح طريقة تحضير جمبري بالكنافة… وصفة شهية يمكن تحضيرها خلال رمضان وتناولها في الإفطار. المكونات: نصف كيلو جمبري.نصف كيلو كنافة. مكونات التتبيلة: نصف كوب دقيق.كوب إلا ربعاً ماء.بيضة.نصف ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.نصف ملعقة كمون.نصف ملعقة كزبرة.نصف ملعقة كركم.نصف ملعقة ثوم بودرة.زيت ...

مجلة وفاء wafaamagazine يسعى الكثير من الأشخاص خلال شهر رمضان، للبحث عن بدائل للحلويات، شرط أن تكون لذيذة ومغذية وسهلة الصنع. وفي هذا الاطار، نشر موقع “ويب طب” قائمة ببدائل حلويات رمضان وهي على النحو التالي: 1- حلوى التمريعد التمر جزءاً لا يتجزأ من مائدة رمضان، إلا أنه يمكن تناوله ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي نقدم لكم اليوم طبق دجاج مغربي مع الزيتون الأخضر المقادير: 4 ملاعق طعام زيت نباتي1.2 كيلو أفخاذ دجاج3 أكواب مرقة دجاجكوب ونصف بصل مفرومملعقة صغيرة ثوم مفروم2 ملعقة طعام كزبرة مفرومةنصف كوب زيتون أخضر ...

مجلة وفاء wafaamagazine تعرض بدائل الدقيق احتمالات كثيرة للخبازين الذين يبحثون عن تغيير خبزهم وكعكاتهم المعتادة. ولكن قبل أن تغوص في الأمر، هناك بعض الأشياء يجب ملاحظتها. لا يمكن التعويض عن بدائل الدقيق مثل تلك المصنوعة من الحمص أو العدس، مثلا، بشكل متساوٍ في وصفات الطهي حيث إنها تحتوي على ...

مجلة وفاء wafaamagazine يتسابق كثيرون لتزيين مائدة عيد الفصح بأفضل الأطعمة.نقدّم لكم حلوى “الكوكيز” على شكل بيضة عملاقة… وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات عجينة بسكويت سكر جاهزة3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراضملعقتان من بياض البيض المبستركوب ونصف كوب سكر حلوياتملعقتان كبيرتان من عصير الليمونكوب من حلوى عيد الفصح المتنوعة مثل ...

مجلة وفاء wafaamagazine المكونات : كوبان من فرك الكنافة 4 أكواب من اللوز المقشر كوب من السكر الناعم كوب إلى كوب ونصف الكوب من قطر السكر ملعقتا طعام من ماء الورد ملعقتا طعام من ماء الزهر أو أكثر إذا شئت نصف كيلوغرام من القشدة الطازجة للحشوة التحضير : يطحن اللوز ...

مجلة وفاء wafaamagazine المكونات : صلصة التخليل ملعقتان صغيرتان خردل ديجون ملعقتا طعام زيت زيتون فصّ ثوم مهروس ملعقة صغيرة إكليل جبل طازج مفروم ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1.5 ملعقة صغيرة كمون مطحون نصف ملعقة صغيرة صلصة صويا 600 غ شريحة لحم من عنق الغنم، مقطّعة إلى مكعبات الكوسكوس 50 ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقدم الشيف اللبناني عبد بدير وصفة بيتزا البيبروني ليضعها بين أيديكم لتحضيرها على الإفطار.إليكم المكونات وطريقة التحضير: المكونات: 3 أكواب ونصف كوب من الطحينكوبان ونصف كوب من الماءملعقة كبيرة من الخميرةملعقة كبيرة من السكرنصف ملعقة كبيرة من الملحملعقة كبيرة من زيت الزيتوننصف كوب من جبنة الـmozzarella10 شرائح ...