مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine المكونات : ملعقتا طعام من مربى المشمش 4 شرائح لحم بقر هبر خالية من العظام 500 غ من زيت الزيتون الفاخر رشة زنجبيل ورشة كمون ورشة بابريكا ملعقة طعام صلصة وورشستر علبة وزنها 425 غ من قطع المشمش المعلبة، مصفاة مع الاحتفاظ بالسائل 2 أو 3 حبات ...

مجلة وفاء wafaamagazine تُعدّ الكنافة من أشهر الحلويات الرمضانية بلا منازع. وبرغم أنّها تُصنَع طوال العام، إلاّ أنّ كثيرين يفضّلون تناولها خلال الشهر الكريم. وتقدّم الشيف ثناء قنديل طريقة تحضير كعك الكنافة. المكوّنات: كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفةكوب زيتثلاثة أرباع كوب سكر بودرةكوب نشاءكوب ماء زهر مخففبيكنغ بودردقيق حسب العجينةسرب ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي طبق اليوم كيكة الجبن ” أوريو” cheesecake المقادير: مكونات القاعدة: كوب طحينكوب سكرربع كوب مسحوق الكاكاوملعقة صغيرة Baking powderربع ملعقة صغيرة صوداربع ملعقة صغيرة ملحنصف كوب حليبربع كوب زيت نباتيملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلابيضة ...

مجلة وفاء wafaamagazine يُعدّ دجاج كابريس من الوجبات الشهيّة والصحّية في المطبخ الإيطالي التي يمكن تناولها على العشاء، من خلال تحضير صدور الدجاج مع شرائح الطماطم الطازجة وجبن الموزاريلا. المكونات: ملعقة زيت زيتون4 أنصاف #صدور دجاج منزوعة العظم والجلد مجمّدة بشكل فرديملح وفلفل أسود مطحون، طازجحبة طماطم مقطعة أربع شرائح8 ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي وصفة بسيطة وصحية – تساعد في ترطيب الحلقوتساعد في علاج السعال والتهاب الحلق كيفية تحضير هذا الشراب الدواء 300 مل من الماء المغلي نصبهم في وعاء من الفخار أو السيراميك ونضيف عليهم شرائح ليمونة ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف عظيمة حمدي طريقة تحضير الجبنة القريش في السحور. مغذّية ومليئة بالكالسيوم والفيتامينات، وتخفّف الشعور بالعطش في نهار رمضان. المكونات: 3 ليترات حليب12 ملعقة كبيرة من الخلّ، ويمكنك استبدالها بعصير ليمون مصفّىملححبة البركةزعتر.للتقديم:سماقزيت زيتون. طريقة التحضير: في وعاء عميق، ضعوا الحليب وارفعوه عن النار عندما يقارب ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي طبق اليوم سلطة الفاصولياء المقادير: 400 غرام فاصوليا معلبةحبة بندورةذرة معلبة علبة صغيرة ( حسب الرغبة)150 غرام لحمة مسلوقة ( او مرتديلا )2 حص ثوم مهروس2 قطعة توست ( او خبز عادي محمص)بقدونسمايونيزملح – ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف دعاء عادل طريقة تحضير “الروزبيف” أو اللحمة الباردة، في رمضان على مائدة الإفطار لإدخال البهجة إلى أفراد الأسرة، حيث يستغرق التحضير 15 دقيقة، ويستمرّ الطهي 120 دقيقة. المكونات: “عرق “تربينكوبصل وجزر ومشروم بندورة وفلفلملعقتا ثوم مفرومملعقة ملح صغيرةملعقة فلفل أسود صغيرةنصف ملعقة حبهان مطحوننصف ملعقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي تعتبر الحلويات العربية من أفضل وأشهر أنواع الحلويات.حيث تتميّز بلذتها ومذاقها الطيب،وتتميز بالمصدر الغذائي الغنيّ بالسعرات الحراريّة يمد جسم الإنسان بالطاقة التي تعطيه القدرة على العمل لساعات طويلة، ويكثر صنع الحلويات في البلاد العربية ...

مجلة وفاء wafaamagazine المكونات : نصف كيلوغرام عجينة فايلو (رقاقات جاهزة للبقلاوة) كوب من مسحوق اللوز المطحون ناعماً ربع كوب من السكر ملعقة طعام من القرفة زيت لقلي الرقاقات القطر : 3 أكواب من السكر كوب من العسل كوبان من الماء عود قرفة 5 إلى 6 حبات كبش قرنفل. التحضير ...