مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine يقدم الشيف اللبناني عبد بدير وصفة بيتزا البيبروني ليضعها بين أيديكم لتحضيرها على الإفطار.إليكم المكونات وطريقة التحضير: المكونات: 3 أكواب ونصف كوب من الطحينكوبان ونصف كوب من الماءملعقة كبيرة من الخميرةملعقة كبيرة من السكرنصف ملعقة كبيرة من الملحملعقة كبيرة من زيت الزيتوننصف كوب من جبنة الـmozzarella10 شرائح ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي الدجاج المشوي مع المكسرات هذا الطبق لذيذ جدا وخاصة طعم القرمشة في داخله وهو فاتح للشهية . المقادير : نصف كوب جوز مجروشملعقة شاي صلصة الخردلفلفل احمر – حسب الرغبة700 غرام فيليه دجاج ( ...

مجلة وفاء wafaamagazine المكونات : 12 شريحة من التوست الأبيض الطري كيلوغرام من القشطة الطازجة 4 أكواب من السكر 4 أكواب من الماء المغلي فستق حلبي مطحون وزهر ليمون التحضير : تنزع القشرة الخارجية عن قطع التوست، ثم تصف شرائح التوست في صينية وتخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت ...

مجلة وفاء wafaamagazine المكونات : قطع لحم بقر أو لحم غنم (ذقن اللحام) 1.5 كيلوغرام ملح، وورقة غار، وهال، وبصلة مقطعة إلى أربع، وعود قرفة 250 غ من اللحم المفروم وسط بصلة متوسطة مفرومة ملح وبهار أسود ملعقة صغيرة من البهار الحلو نصف ملعقة صغيرة من القرفة ربع ملعقة صغيرة ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف عظيمة حمدي طريقة تحضير كنافة بالمانغا والكريمة. وهي من الحلويات الشهية واللذيذة، التي يُشتهَر بها شهر رمضان، ويمكن تحضيرها بسهولة. المكوّنات: نصف كيلو كنافة.4 ملاعق كبيرة زبدة.نصف كوب سكّر.500 غرام من المانغا المجمّد والمقطّع مكعبات. مكوّنات الكريمة: كوبا لبن.بيضة.نصف كوب سكّر.3 ملاعق دقيق.ربع كيلو كريمة ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي تورتة Amadeus اللذيذة المقادير : 200 غرام سمنة (مارغارين)150 غرام شوكولا6 بيضاتكوب سكر100 غرام نشاء200غرام طحين2 م.ص. بيغن باودر طريقة التحضير : نذوب الشوكولا ونتركه جانبا ليبرد قليلا دون ان نتركه يجمدنخفق المارغارين لتصبح ...

مجلة وفاء wafaamagazine المكونات : علبة من رقائق العجين الخاصة بالبقلاوة 3 أكواب من القشطة الشرقية زيت لقلي زنود الست للزينة : زهر ليمون فستق حلبي القطر : 2.5 كوب من السكر 1.5 كوب من الماء ملعقة طعام من عصير الليمون أو ربع ملعقة صغيرة من حامض الليمون ملعقة طعام ...

مجلة وفاء wafaamagazine المكونات : فخذ خروف وزنه 2.5 إلى 3 كيلوغرامات كأسان من اللبن الزبادي نصف كوب من معجون البندورة (الطماطم) نصف ملعقة صغيرة من كل من البهارات التالية: قرفة، كبش قرنفل، هال، خولنجان، فلفل أسود، كمون، ملح 4 فصوص ثوم مطحونة 2 إلى 3 ملاعق طعام من زيت ...

مجلة وفاء wafaamagazine يُعدّ الخروب من المشروبات الرئيسية على مائدة الإفطار في رمضان، وتقدّم الشيف عظيمة حمدي طريقة تحضير الخروب الطبيعي في المنزل، بطريقة سهلة وبسيطة. المكونات: ربع كيلو من الخروب.لتر من الماء.كوب من السكر.طريقة التحضير:انقعوا الخروب في الماء واتركوه ليلة كاملة، حتى يتحوّل الماء الناتج عنه إلى اللون البني.ضعوه ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي كباب البطاطا وصفة شهية وغنية اليكم المقادير وطريقة التحضير المقادير : ( حديثة الموسم وصغيرة الحجم ) بطاطا جديدةلية غنمملحبهار أسودكمونروزمارين أو زعتر اخضر طريقة التحضير : نقطع البطاطا بعد غسلها (فقط) دوائر 4-5 ...