مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine البراوني هو نوع من الكعك الغنيّ بالشوكولاتة. اشتهر في الولايات المتحدة، وانتشر في أنحاء العالم، وهو محبّب إلى الكبار والصّغار. المكوّنات بحسب الشيف حسني رمضان: المكونات: – ١ كوب من الزبدة السائلة – ١ كوب من السكّر الأبيض – ١ كوب من السكّر البنّيّ – ٣ بيضات ...

مجلة وفاء wafaamagazine إعداد شرائح اللحم الاستيك على طراز المطاعم مرتبة على شكل شجرة عيد الميلاد، مرتبة في نوعين من الصلصات الطازجة هما الروجا والشيميشوري.ونُقدّم لكم طريقة تحضير ستيك الكريسماس وفقا لموقع “فود نتوورك”. المكوّنات:#صلصة روجا:– حبتان من البندورة الصغيرة منزوعة البذور.– فصّا ثوم.– حبة فلفل هالابينو صغير منزوع البذور ...

مجلة وفاء wafaamagazine تعدّ الكوكيز واحدة من أكثر الحلويات المفضّلة لدى الأطفال والكبار.   تُحضّر الكوكيز بعدّة طرقٍ ونكهات وقوام؛ ولذا تمنح اللذّة والاكتفاء لكلّ من يحبّ الحلوى. نقدّم لكم طريقة تحضير الكوكيز المنزليّة .   المكوّنات: – 2 كوبان من الطحين – نصف ملعقة صغيرة من البايكينغ صودا – ...

مجلة وفاء wafaamagazine سلطة شهية وصحية تضم الكثير من العناصر الغذائية بوجود شرائح اللحم والخس والبندورة والفلفل بجانب الجبنة، وتصبح عشاءً مثالياً للاعياد نُقدّم لكم طريقة تحضير #سلطة ستيك اللحم والجبن وفقاً لموقع “ماي فود آند فاميلي”. المكونات:– 5 أكواب من الخس الروماني الممزق.– حبتا بندورة صغيرة مقطعة إلى شرائح.– ...

مجلة وفاء wafaamagazine إعداد شرائح اللحم الاستيك على طراز المطاعم مرتبة على شكل شجرة عيد الميلاد، مرتبة في نوعين من الصلصات الطازجة هما الروجا والشيميشوري.ونُقدّم لكم طريقة تحضير ستيك الكريسماس وفقا لموقع “فود نتوورك”. المكوّنات:صلصة روجا:– حبتان من البندورة الصغيرة منزوعة البذور.– فصّا ثوم.– حبة فلفل هالابينو صغير منزوع البذور ...

مجلة وفاء wafaamagazine يبحث كثيرون عن وجبات صحية لتناولها  بعيداً عن اللحوم والنشويات، وهو ما يتوافر في وصفة البروكلي بجبن الماعز. نُقدّم لكم طريقة تحضير غراتان القرنبيط وجبن الماعز وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– رأس قرنبيط مقطع إلى زهيرات.– كوبان من الكريمة الثقيلة.– نحو ربع كيلو من جبن مونتيري جاك ...

مجلة وفاء wafaamagazine البط المشوي بالبرتقال والعسل ودبس السكر من الوجبات الشهية ، كما أن له فوائد صحية وقيمة غذائية مرتفعة.نُقدّم لكم طريقة تحضير البط المشوي بالبرتقال والعسل وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– بطة.– 6 شرائط من قشر البرتقال.– بصلة صغيرة مقطّعة إلى نصفين.– ملح وفلفل أسود مطحون.– ملعقة ونصف ...

مجلة وفاء wafaamagazine التشيز كيك من الحلويات الشهية التي يُقبل عليها كثيرون في موسم الأعياد، حيث يمنح القوام الكريمي مع التوت البري والبرتقال طعماً رائعاً. نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي”. المكوّنات:– 24 قطعة من البسكويت المطحون ناعماً. – ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة. – 4 ...

مجلة وفاء wafaamagazine كعكة شهية لتزيين مائدة عيد الميلاد، حيث يمنح الفستق المطحون مع الدقيق كعكة ملونة بنكهة رائعة.نُقدّم لكم طريقة تحضير كعكة بستاشيو وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات:للكيك:– رذاذ الطبخ.– كوبا فستق غير مملح.– كوبان وربع الكوب من الدقيق لجميع الاستخدامات.– 4 ملاعق كبيرة نشاء الذرة.– ملعقتان صغيرتان بيكنغ بودر.– ...

مجلة وفاء wafaamagazine الكانولي حلوى نالت شهرة كبيرة في المجتمع الإيطالي والأميركي، ويعود أصلها إلى مدينة باليرمو، وهي عبارة عن معجنات مقلية ومحشوة بجبن الريكوتا والشوكولا.ونُقدّم لكم طريقة تحضير حلوى الكانولي وفقاً لموقع “فود نتوورك”. المكوّنات:لعجين الكانولي:– كوبان من الدقيق لجميع الأغراض.– ملعقة كبيرة من السكر.– ربع ملعقة صغيرة من ...