مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير المادلين، وهي كعكة تقليديّة فرنسيّة. المكوّنات:– ثلاثة أرباع كوب من الطحين– نصف كوب من السكّر– نصف كوب من الزبدة– ملعقة فانيلا كبيرة– ربع ملعقة بايكنغ باودر– بيضتان– ملعقة صغيرة من برش الحامض طريقة التحضير:– ضعوا الطحين مع السكّر والفانيلا والبايكنغ ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان إحدى وصفاته الشهيّة، وهي سلطة كرات الجبن. المكونات:– خسّ– جرجير– بندورة كرزية خليط الجبنة: – 100 غرام من جبنة ال#فيتا– حبّات كيري– رشّة أوريغانو للصوص:– نصف كوب من زيت الزيتون – ربع كوب من دبس الرّمان – عصير حامضة– ملح– أوريغانو طريقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدم الشيف المصرية منى طريقة تحضير الكرينكل كوكيز، التي ترتكز على الزبدة والليمون، ومذاقها منعش في فصل الصيف. المكوّنات:– كوب ونصف الكوب من الدقيق– 100 غرام من الزبدة بحرارة الغرفة– بيضتان– ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون– ملعقتان كبيرتان من برش الليمون– كوب من السكّر– رشّة من ملوّن ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني محمد بيضون وصفة المعكرونة بالليمون، التي تتميّز بأنّها سريعة التحضير، إضافة إلى أنّها شهيّة ومبتكرة. المكوّنات:– بصل– ثوم– عصير الليمون الحامض– برش الليمون الحامض– مياه ساخنة– 160 غراماً من المعكرونة– حليب جوز الهند (أو حليب عادي أو كريمة طبخ)– ملح– بهار إضافات وزينة:– جبنة ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف محسن المعموري ، طريقة تحضير دجاج بالأناناس، وهي وصفة شهيّة ولذيذة، ويمكن تحضيرها بسهولة، حيث يستغرق 30 دقيقة. المكوّنات:– حبّة أناناس كبيرة.– 400 غرام صدر دجاج مقطّع مكعّبات.– نصف كوب طحين.– ملعقة زيت.– ملعقة زبدة.– ملعقة خردل.– ملعقة صويا صوص.– ملعقة عسل.– ملعقة تباسكو شطّة ...

مجلة وفاء wafaamagazine يرغب كثيرون في تجربة أطباق جديدة، حيث نُقدّم لكم طريقة مبتكرة لتحضير الدجاج من خلال تقديمه على شكل كرات مع الجبن الأزرق. نُقدّم لكم طريقة تحضير كرات الدجاج مع صلصة الجبن الأزرق وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– دجاج مشوي.– كوب من الصلصة الحارّة.– ملعقة صغيرة من الفلفل ...

مجلة وفاء wafaamagazine هذه الوصفة ستُرضي محبّي اللحوم والبطاطا المهروسة، مع نكهة رائعة بفضل السبانخ والزبدة والأعشاب. نُقدّم لكم طريقة تحضير لحم ستيك مع البطاطا المهروسة والسبانخ وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– رطلان ونصف الرطل من البطاطا المقشّرة المقطّعة إلى قطع بحجم بوصة.– ثلث كوب من الكريمة الحامضة.– ملعقتان من ...

مجلة وفاء wafaamagazine وجبة صحّية رائعة يمتزج فيها الدجاج المشويّ مع الخضراوات وصلصة البافالو والجبن الأزرق. نُقدّم لكم طريقة تحضير سلطة الدجاج وفقاً لموقع “ماي فود آند فاميلي”. المكوّنات:– رطل شرائح دجاج مقطّعة.– عبوة من فتات الخبز.– سلطة خضراء ممزّقة.– عودان من سيقان الكرفس مقطّعة قطريّاً.– حبّتان من الجزر مقشّر ...

مجلة وفاء wafaamagazine البرغر من الوجبات الشهيّة التي يحبّها الكثيرون وخاصّة الأطفال، حيث تُقدّم بأكثر من طريقة، أفضلها من الناحية الصحّية، برغر السلمون مع صلصة أيولي والطماطم والجرجير.نُقدّم لكم طريقة تحضير برغر سلمون مع صلصة أيولي وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:للبرغر:– رطل من السلمون منزوع الجلد مقطّع إلى مكعّبات.– نصف ...

مجلة وفاء wafaamagazine سباغيتي الدجاج من الوجبات الشهية خاصة عند تحضيرها مع مكعّبات الطماطم والفلفل والفطر والكريمة. نُقدم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي”. المكوّنات:– ثلاثة أرباع رطل من معكرونة سباغيتي غير مطبوخة– رطل من صدور الدجاج من دون جلد مقطّعة إلى قطع صغيرة الحجم– ثلاثة أرباع ...