مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine يقدم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير برغر الدجاج المقرمش في المنزل. إليكم التفاصيل. المكونات:تتبيلة الدجاج:– كوبا حليب– عصير حامض (ليمون)– ملعقتان صغيرتان ملح– ملعقتان صغيرتان ثوم بودرة– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود– 4 إلى 6 أفخاذ دجاج بدون عظم (اذا لم يكن متوفراً ممكن استخدام صدور ...

مجلة وفاء wafaamagazine باستا الدجاج من أجمل الوصفات التي يعشقها الجميع سواء الكبار أو الصغار، خاصة إذا تم تحضيرها مع صلصة البيكاتا الشهيّة. نُقدّم لكم طريقة تحضير باستا بيكاتا الدجاج وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز.– رطل وثلث الرطل من صدور الدجاج مقطعة إلى ...

مجلة وفاء wafaamagazine يمتزج الموز مع عجينة البان كيك ثم يغمس مع الشوكولا ليعطي حلوى صحية وشهية، وقد تكون وجبة مثالية على الإفطار. نُقدم لكم طريقة تحضير بان كيك الموز والشوكولا وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات:– 3 حبات من الموز مقطعة إلى نصفين وشرائح طولياً.– ملعقة كبيرة من الزبدة.– شوكولا ذائبة ...

مجلة وفاء wafaamagazine طبق شهي وصحي يجمع بين صدور الدجاج والتفاح والعنب مع الجوز والزبادي. نُقّدم لكم طريقة تحضير سلطة الدجاج مع التفاح والعنب والجوز والزبادي وفقاً لموقع “أول ريسيبيس”. المكونات:– 4 صدور دجاج مطبوخة ومقطعة.– تفاحتان مقطعتان إلى قطع صغيرة.– كوبان من الجوز مفروم أو حسب الرغبة.– نصف بصلة ...

مجلة وفاء wafaamagazine طريقة جديدة لتحضير الدجاج من المطبخ الروماني، حيث يتم تحضيره مع صلصة البندورة والأعشاب. نُقدّم لكم طريقة تحضير الدجاج على الطريقة الرومانية وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– 4 أنصاف من صدور الدجاج منزوعة الجلد.– فخذان من الدجاج منزوع الجلد مع العظام.– ملعقة صغيرة ونصف من الملح.– ملعقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine السَلطات من الأطباق المُغذّية، والتي تتمتّع بعناصر غذائية مفيدة وتُعدّ من المقبلات الرائعة والشهية. نُقدّم لكم طريقة تحضير سلطة الحمص مع الأفوكادو وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات:– كوبان من الحمص المعلب.– حبتان من الأفوكادو الناضج منزوع البذور والقشر.– ثلث كوب من الطحينة.– ربع كوب من عصير الليمون.– فصان ...

مجلة وفاء wafaamagazine     كعكة من الشوكولا الكلاسيكية مع حشوة جوز البقان وجوز الهند، في وصفة شهية ولذيذة من المطبخ الألماني. نُقدّم لكم طريقة تحضير كعكة الشوكولا الألمانية وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:للكيك:– كوب زيت نباتي بالإضافة إلى المزيد للدهن.– كوبان ونصف دقيق لجميع الأغراض.– ربع كوب من مسحوق ...

مجلة وفاء wafaamagazine التونة مع الفاصوليا البيضاء والخضراوات والأعشاب من أشهى المأكولات الإيطالية، التي تشتهر بالتحديد في مدينة توسكان. نُقدّم لكم طريقة تحضير فاصولياء بالتونة وفقا لموقع “فود نتورك” المكونات:– 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون.– 3 فصوص من الثوم مقطعة ناعماً– 16 ورقة مريمية طازجة منها 8 مفرومة و8 كاملة– ...

مجلة وفاء wafaamagazine     المياه المعدنية الطبيعية جيدة ليس فقط لاحتسائها باردة في يوم حار. فاستخدام المياه المعدنية عند الطهي أو الخبز يمكن أن يُثري حقا الطعام ويُقلل السعرات الحرارية، وفق مجموعة ألمانية معنية بالمياه المعدنية. وينصح بوضع ماء معدني مكربن (الماء الفوار) في صينية ساخنة وغير قابلة للالتصاق ...

مجلة وفاء wafaamagazine الدجاج المشوي من الوجبات الشهيرة في كل دول العالم، إلاّ أنّ البعض يحضّرها بطريقة مبتكرة باستخدام صلصة غير تقليدية في المطبخ العربي هي صلصة المانغو. ونُقدّم لكم طريقة تحضير الدجاج المشوي مع صلصة المانغو وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.– بصلة مقطعة إلى ...