مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine   تقدّم الشيف الجزائرية سهلية محمد قبايلى طريقة تحضير الرشتة بالدجاج، طبق جزائري تراثي يزين موائد الجزائريين فى المناسبات والأيام العادية. المكونات:– قطع دجاج بالعظام – حوالى كيلو من الرشتة (نوع من العجين يحضر في البيت أو يباع في السوبر ماركت)– بصلة كبيرة مفرومة ناعماً– ملعقتا سمنة ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير الآيس كريم تشيز كيك بالفراولة. المكونات:– كوب كريمة الخفق– كوب جبنة كريمية (كيري)– علبة حليب مكثف محلى– برش حامض (ليمون)– بسكويت “دايجستف” صلصة الفراولة:– كوبا فراولة مقطعة– ربع كوب سكر– عصرة حامض (ليمون)– ملعقة كبيرة نشاء وربع كوب ماء– ملعقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية ميراي طريقة تحضير الفاهيتا وتقديمها بطريقة لذيذة ومبتكرة. المكوّنات: – 500 غرام من صدورة الدجاج تتبيلة الدجاج:– 3 ملاعق كبيرة من الزيت– ملعقة صغيرة كمّون المطحون– ملعقة صغيره بودرة البابريكا الحلوة– ملعقه صغيره ملح– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود– ملعقة صغيرة رب البندورة (اختياري)– ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف وداد جواد وصفة شاورما الدجاج التي يمكنكم أن تقدموها بالسندويش مع البطاطا المقلية. المكونات:– بهار شاورما الدجاج– رشة صغيرة هال ناعم وقرنفل ناعم– ثوم مهروس– بودرة البصل أو حبة بصل يابس مفرومة ناعمة– حامض– ملح– ملعقة خل– كوب لبن– دبس فليفلة– زيت زيتون وزيت نباتي– ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية ميراي وصفة كيك جبنة الحلوم الذي يمكنكم أن تتناولوه على الفطور. المكونات:– كوب من جبنة الحلوم– 4 بيضات– كوب زيت نباتي– كوب لبن (زبادي)– 3 أكواب طحين– ملعقتان صغيرتان بايكينغ باودر– نصف كوب نعناع أخضر مقطع– ربع إلى نصف كوب من الزيتون المقطع طريقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير كيك الموز، وهو كيك صحي وبدون سكر. المكونات:– 3 بيضات– 3 حبات موز مهروسة– ملعقة فانيلا– نصف كوب زيت نباتي– ملعقة كبيرة بايكينغ باودر– ربع كوب كاكاو خام– كوبا طحين أسمر أو أبيض– نصف ملعقة صغيرة ملح– نصف كوب لبن ...

مجلة وفاء wafaamagazine سلطة البطاطا ذات شهرة كبيرة في أميركا وانتقلت إلى العديد من بلدان العالم بفضل طعمها المميز وفوائدها الصحية بوجود البطاطا والمايونيز والبيض والبصل الأخضر والكرفس. نُقدم لكم طريقة تحضير سلطة البطاطا الأميركية وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– كيلو بطاطا مقشرة ومقطعة إلى قطع– ملح وفلفل أسود مطحون– ...

مجلة وفاء wafaamagazine نُقدّم لكم طريقة تحضير سلطة التفاح والشمندر، وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات: – 4 حبات من الشمندر – تفاحة خضراء – ربع كوب من خل التفاح – نصف كوب من زيت الزيتون – 5 أغصان من الصعتر – ملعقة صغيرة من المستردة – 4 ملاعق كبيرة من الفجل ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل لاستخدامها في الحلويات والسندويشات. المكوّنات:– 3 ليترات من الحليب كامل الدسم– 5 ملاعق كبيرة من عصير الحامض– 3 ملاعق كبيرة من الزبدة– نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير: – سخّنوا الحليب، (من دون أن يغلي). ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير المعكرونة بالجبنة الشهيّة التي لا يُمكن مقاومتها. المكوّنات:– 500 غرام من المعكرونة– فصّان من الثوم – زيت زيتون– ملعقتان صغيرتان من الملح– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحلو– ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب– 4 ملاعق كبيرة من الزبدة– 4 ...